Bolo de Azeite com Açúcar e Canela

by - 08 agosto

 

Partilho consigo uma receita, muito antiga, de bolo de azeite que fazemos cá em casa. Crocante e delicioso. O que achou da receita?

Ingredientes

2 chávenas de leite;

2 chávenas de azeite;

2 chávenas de óleo;

1kg de farinha;

1 pitada de sal;

Açúcar;

Canela em pó.

Preparação

Junte o leite, o azeite, o óleo e o sal, e mexa até o sal se desfazer. Junte a farinha e amasse. Assim que a massa estiver amassada, espalhe a massa num tabuleiro com a ajuda de um garfo. Com uma faca faça quadrados na massa. Polvilhe com açúcar e canela, e leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante cerca de 50 minutos. 

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