OVOS MEXIDOS COM FARINHEIRA

by - 08 agosto

 

Uma receita para fãs de ovos mexidos. O que acha desta receita? ;)

Ingredientes

6 ovos (tamanho L);

1 farinheira;

2 colheres de sopa de manteiga sem sal;

Sal;

Pimenta.

Preparação

Comece por retirar a pele da farinheira e esmague-a com um garfo. De seguida ponha a manteiga num tacho, assim que ficar derretida adicione a farinheira e deixe fritar um pouco. Bata os ovos num recipiente com uma vara de arames, de seguida junte os ovos à farinheira e vá sempre mexendo com o lume no mínimo até ficarem cremosos. Adicione uma pitada de sal e pimenta. Acompanhe os ovos com uma salada ou um fatia de pão alentejano.

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